Kurikulum

Informasi perangkat mata kuliah semester maupun keminatan.


Mata Kuliah Semester

SEMESTER 1

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 18
1 KU2513001 Bahasa Inggris 2 Tidak Ada
2 KU2512015 Matematika 1 3 Tidak Ada
3 KU2512036 Fisika 1 3 Ada
4 KU2512029 Kimia 3 Ada
5 KU2512111 Metode Statistika 3 Ada
6 PA2514001 Pengantar Teknologi Pangan 2 Tidak Ada
7 PA2514002 Biologi 2 Ada

SEMESTER 2

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 19
1 KU2512017 Matematika 2 3 Tidak Ada
2 KU2512038 Fisika 2 3 Ada
3 KU2512110 Algoritme dan Pemrograman 3 Ada
4 KU2511001 Bahasa Indonesia 2 Tidak Ada
5 KU2511002 Pancasila 2 Tidak Ada
6 PA2514003 Mikrobiologi Dasar 3 Ada
7 PA2514004 Kimia Organik 3 Ada

SEMESTER 3

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 30
1 KU2511014 Agama Islam 2 Tidak Ada
2 KU2511024 Agama Katolik 2 Tidak Ada
3 KU2511034 Agama Kristen 2 Tidak Ada
4 KU2511044 Agama Hindu 2 Tidak Ada
5 KU2511054 Agama Buddha 2 Tidak Ada
6 KU2511064 Agama Konghucu 2 Tidak Ada
7 KU2511003 Kewarganegaraan 2 Tidak Ada
8 PA2514005 Mikrobiologi Pangan (P) 3 Ada
9 PA2514006 Kimia Analitik 3 Ada
10 PA2514007 Kimia Pangan 3 Tidak Ada
11 PA2514008 Neraca Massa dan Energi 3 Tidak Ada
12 PA2514009 Karakteristik Bahan Pangan 2 Tidak Ada
13 PA2514010 Komunikasi dan Etika Profesi 2 Tidak Ada

SEMESTER 4

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 20
1 PA2514011 Teknologi Pengolahan Hasil Perairan 3 Ada
2 PA2514012 Analisis Pangan 3 Ada
3 PA2514013 Unit Operasi Industri Pangan 1 3 Tidak Ada
4 PA2514014 Bahan Tambahan Pangan 2 Tidak Ada
5 PA2514015 Biokimia Pangan 3 Ada
6 PA2514016 Analisa Sensori 3 Ada
7 PA2514017 Rantai Pasok Pangan 3 Tidak Ada

SEMESTER 5

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 18
1 KU2513002 Manajemen Sumber Daya 2 Tidak Ada
2 PA2514018 Ilmu Gizi 3 Ada
3 PA2514019 Unit Operasi Industri Pangan 2 3 Ada
4 PA2514020 Teknologi Pengolahan Pangan 4 Ada
5 PA2514021 Keamanan Pangan 3 Tidak Ada
6 PA2514022 Analisa Pangan Lanjut 3 Ada

SEMESTER 6

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 20
1 KU2513003 Inovasi Sosial 2 Tidak Ada
2 PA2514023 Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan Bahan Pangan 3 Ada
3 PA2514024 Pangan Fungsional 3 Tidak Ada
4 KU2513004 Kewirausahaan berbasis teknologi 2 Tidak Ada
5 PA2514025 Rancangan Penelitian Pangan 3 Tidak Ada
6 PA2514026 Manajemen Mutu Pangan 4 Tidak Ada
7 PA25150XX Pilihan 1 3 Tidak Ada

SEMESTER 7

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 15
1 PA2516001 Kerja Praktik 2 Tidak Ada
2 PA2514027 Perancangan Proses Pangan 4 Tidak Ada
3 PA25150XX Pilihan 2 3 Tidak Ada
4 PA25150XX Pilihan 3 3 Tidak Ada
5 PA25150XX Pilihan 4 3 Tidak Ada

SEMESTER 8

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 15
1 PA2517001 Tugas Akhir 6 Tidak Ada
2 PA25150XX Pilihan 5 3 Tidak Ada
3 PA25150XX Pilihan 6 3 Tidak Ada
4 PA25150XX Pilihan 7 3 Tidak Ada

Mata Kuliah Keminatan

MATA KULIAH PILIHAN

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 102
1 KU2515001 Bahasa Inggris Akademik 2 Tidak Ada
2 PA2515001 Teknologi Hasil Perkebunan dan Hortikultura 3 Tidak Ada
3 PA2515002 Teknologi Pastry dan Bakery 3 Tidak Ada
4 PA2515003 Teknologi Hasil Ternak 3 Tidak Ada
5 PA2515004 Teknologi Serealia, Umbi-Umbian, dan Kacang-Kacang 3 Tidak Ada
6 PA2515005 Teknologi Lemak dan Minyak 3 Tidak Ada
7 PA2515006 Teknologi Protein 3 Tidak Ada
8 PA2515007 Teknologi Herbal dan Rempah 3 Tidak Ada
9 PA2515008 Pengolahan Produk Samping 3 Tidak Ada
10 PA2515009 Bioteknologi Pangan 3 Tidak Ada
11 PA2515010 Probiotik dan Prebiotik 3 Tidak Ada
12 PA2515011 Inovasi Produk Pangan 3 Tidak Ada
13 PA2515012 Pengembangan Talenta 2 Tidak Ada
14 PA2515013 Pengembangan Profesi 2 Tidak Ada
15 PA2515014 Kapita Selekta 3 Tidak Ada
16 PA2518001 Magang Keprofesian 10 Tidak Ada
17 PA2518002 Kewirausahaan 10 Tidak Ada
18 PA2518003 Studi/Proyek Independen 10 Tidak Ada
19 PA2518004 Kuliah Kerja Nyata Tematik 10 Tidak Ada
20 PA2518005 Proyek Kemanusiaan 10 Tidak Ada
21 PA2518006 Magang Riset 10 Tidak Ada