Kurikulum

Informasi perangkat mata kuliah semester maupun keminatan.


Mata Kuliah Semester

SEMESTER 1

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 17
1 KU201101 PANCASILA 2 Tidak Ada
2 KU201209 KALKULUS 1 / CALCULUS 1 3 Tidak Ada
3 KU201211 FISIKA DASAR / FUNDAMENTAL OF PHYSICS 1 3 Tidak Ada
4 KU201215 KIMIA DASAR / FUNDAMENTAL OF CHEMISTRY 3 Tidak Ada
5 KU201219 BAHASA INGGRIS / ENGLISH 2 Tidak Ada
6 PA211401 PENGANTAR TEKNIK PANGAN / INTRODUCTION TO FOOD TEC 2 Tidak Ada
7 PA211402 BIOLOGI / BIOLOGY 2 Tidak Ada

SEMESTER 2

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 19
1 KU201210 KALKULUS 2 / CALCULUS 2 3 Tidak Ada
2 KU201212 FISIKA DASAR 2 / FUNDAMENTAL OF PHYSICS 2 3 Tidak Ada
3 KU201217 PENGANTAR METODE STATISTIK / INTRODUCTION TO STATI 3 Tidak Ada
4 KU201218 ALGORITME DAN PEMROGRAMAN / ALGORITHM AND PROGRAMM 3 Tidak Ada
5 PA211403 KARAKTERISTIK BAHAN PANGAN / CHARACTERISTIC OF FOO 2 Tidak Ada
6 PA211404 MIKROBIOLOGI DASAR / BASIC MICROBIOLOGY 3 Ada
7 PA211405 KIMIA ORGANIK / ORGANIC CHEMISTRY 2 Tidak Ada

SEMESTER 3

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 19
1 KU20110x AGAMA / RELIGION 2 Tidak Ada
2 PA211406 KIMIA ANALITIK / ANALYTICAL CHEMISTRY 3 Ada
3 PA211407 MIKROBIOLOGI PANGAN / FOOD MICROBIOLOGY 3 Ada
4 PA211408 BIOKIMIA PANGAN / FOOD BIOCHEMISTRY 3 Tidak Ada
5 PA211409 KIMIA PANGAN / FOOD CHEMISTRY 3 Tidak Ada
6 PA211410 NERACA MASSA DAN ENERGI / MASS AND ENERGY BALANCE 3 Tidak Ada
7 PA211411 KOMUNIKASI DAN ETIKA PROFESI / COMMUNICATION AND P 2 Tidak Ada

SEMESTER 4

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 20
1 KU201102 BAHASA INDONESIA / INDONESIAN 2 Tidak Ada
2 PA211412 ANALISIS PANGAN / FOOD ANALYSIS 3 Ada
3 PA211413 UNIT OPERASI INDUSTRI PANGAN 1 / UO OF FOOD INDUST 3 Ada
4 PA211414 BAHAN TAMBAHAN PANGAN / FOOD ADDITIVE 3 Tidak Ada
5 PA211415 ILMU GIZI / FOOD NUTRITION 3 Tidak Ada
6 PA211416 ANALISA SENSORI / SENSORY ANALYSIS 3 Ada
7 PA211417 RANTAI PASOK PANGAN / FOOD SUPPLY CHAIN 3 Tidak Ada

SEMESTER 5

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 20
1 KU201320 PEMANFAATAN SUMBER DAYA ALAM / RESOURCE UTILIZATIO 2 Tidak Ada
2 KU201108 KEWARGANEGARAAN / CITIZENSHIP 2 Tidak Ada
3 PA211418 UNIT OPERASI INDUSTRI PANGAN 2 / UO OF FOOD INDUST 4 Ada
4 PA211419 TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN / FOOD PROCESSING TECH 4 Ada
5 PA211420 PANGAN FUNGSIONAL / FUNCTIONAL FOOD 3 Tidak Ada
6 PA211421 TEKNOLOGI HASIL PERAIRAN / TECHNOLOGY OF FISHERY 3 Ada
7 PA211422 KEWIRAUSAHAAN PANGAN / FOOD ENTERPRENEURSHIP 2 Tidak Ada

SEMESTER 6

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 19
1 KU201321 KULIAH KERJA NYATA / FIELD STUDY SERVICE 2 Tidak Ada
2 PA211423 TEKNOLOGI PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN BAHAN PANGAN 3 Ada
3 PA211424 KEAMANAN PANGAN / FOOD SAFETY 4 Tidak Ada
4 PA211425 PERANCANGAN PROSES PANGAN / FOOD PROCESS DESIGN 3 Tidak Ada
5 PA211426 EKONOMI DAN MANAGEMEN INDUSTRI PANGAN / FOOD INDUS 3 Tidak Ada
6 PA211427 MANAJEMEN MUTU PANGAN / FOOD QUALITY MANAGEMENT 4 Tidak Ada

SEMESTER 7

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 14
1 TK201628 KERJA PRAKTIK / PRACTICAL WORK 2 Tidak Ada
2 PA211429 RANCANGAN PENELITIAN PANGAN / FOOD RESEARCH DESIGN 2 Tidak Ada
3 PA2115yy PILIHAN 1 / ELECTIVE 1 2 Tidak Ada
4 PA2115yy PILIHAN 2 / ELECTIVE 2 2 Tidak Ada
5 PA2115yy PILIHAN 3/ ELECTIVE 3 2 Tidak Ada
6 PA2115yy PILIHAN 4 / ELECTIVE 4 2 Tidak Ada
7 PA2115yy PILIHAN 5 / ELECTIVE 5 2 Tidak Ada

SEMESTER 8

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 16
1 PA211430 TUGAS AKHIR / FINAL PROJECT 6 Tidak Ada
2 PA2115yy PILIHAN 6 / ELECTIVE 6 2 Tidak Ada
3 PA2115yy PILIHAN 7 / ELECTIVE 7 2 Tidak Ada
4 PA2115yy PILIHAN 8 / ELECTIVE 8 2 Tidak Ada
5 PA2115yy PILIHAN 9 / ELECTIVE 9 2 Tidak Ada
6 PA2115yy PILIHAN 10 / ELECTIVE 10 2 Tidak Ada

Mata Kuliah Keminatan

MATA KULIAH PILIHAN

No Kode Mata Kuliah (MK) Sks Praktikum
Total 134
1 PA211501 TEKNOLOGI HASIL PERKEBUNAN DAN HOLTIKULTURA 2 Tidak Ada
2 PA211502 TEKNOLOGI PASTRY DAN BAKERY 2 Tidak Ada
3 PA211503 TEKNOLOGI HASIL PETERNAKAN 2 Tidak Ada
4 PA211504 TEKNOLOGI SEREALIA, UMBI-UMBIAN, DAN KACANG-KACANG 2 Tidak Ada
5 PA211505 TEKNOLOGI LEMAK DAN MINYAK 2 Tidak Ada
6 PA211506 TEKNOLOGI PROTEIN 2 Tidak Ada
7 PA211507 TEKNOLOGI HERBAL DAN REMPAH 2 Tidak Ada
8 PA211508 TEKNOLOGI PANGAN TRADISIONAL 2 Tidak Ada
9 PA211509 PRODUK PROTEIN ALTERNATIF 2 Tidak Ada
10 PA211510 PENGOLAHAN PRODUK SAMPING 2 Tidak Ada
11 PA211511 PENGEMBANGAN PRODUK FERMENTASI 2 Tidak Ada
12 PA211512 BIOTEKNOLOGI PANGAN 2 Tidak Ada
13 PA211513 METABOLOMIK 2 Tidak Ada
14 PA211514 PROBIOTIK DAN PREBIOTIK 2 Tidak Ada
15 PA211515 ANTIOKSIDAN 2 Tidak Ada
16 PA211516 INOVASI PRODUK PANGAN 2 Tidak Ada
17 PA211517 TEKNOLOGI PENGEMASAN PINTAR 2 Tidak Ada
18 PA211518 GASTRONOMI MOLEKULER 2 Tidak Ada
19 PA211519 TEKNOLOGI PENANGANAN HASIL PERAIRAN 2 Tidak Ada
20 PA211520 TEKNOLOGI INDUSTRI TUMBUHAN LAUT 2 Tidak Ada
21 PA211521 TEKNOLOGI PENGOLAHAN IKAN TRADISIONAL 2 Tidak Ada
22 PA211522 TEKNOLOGI SURIMI 2 Tidak Ada
23 PA211523 PERILAKU KONSUMEN 2 Tidak Ada
24 PA211524 KETAHANAN PANGAN 2 Tidak Ada
25 PA211525 KAPITA SELEKTA 2 Tidak Ada
26 TK201538 MAGANG A 4 Tidak Ada
27 TK201539 MAGANG B 8 Tidak Ada
28 TK201540 MAGANG C 12 Tidak Ada
29 TK201541 MAGANG D 16 Tidak Ada
30 TK201542 MAGANG E 20 Tidak Ada
31 TK201543 MAGANG F 24 Tidak Ada